Les recettes de Maître Athon

Mousse au citron 

Facile à faire

3 oeufs
1 citron
3 petits suisse (fromage blanc)
3/4 de tasse de sucre en poudre


1) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
2) Raper le zeste du citron sur les jaunes
3) Ajouter le jus du citron + les petits suisse + sucre, bien mélanger le tout
4) Ajouter les blancs battus en neige
5) Mettre le tout au réfrigérateur et servir très frais

C'est quand même facile